Kraftmeal | Protein Burgers | 750g
Our vegan protein burger mix is the result of intensive development, numerous tests, and a genuine passion for exceptional taste. Over a long period, we refined the recipe until texture, aroma, and nutritional values were perfectly balanced .
The result is a plant-based burger that sets new standards in taste . Juicy, savory, and with a convincing texture that develops an appetizing crust when fried and remains wonderfully tender inside .
The high-quality combination of pea protein, rice protein, and oat protein ensures a full-bodied flavor while providing a particularly high proportion of plant-based protein . Complemented by select ingredients, this creates a harmonious recipe that will satisfy both health-conscious gourmets and true burger lovers .
What's special about it: This burger not only convinces vegans , but also delights committed meat eaters . The taste, texture, and juiciness are so authentic that many only realize they're enjoying a purely plant-based burger on the second bite.
This mix produces perfectly moldable patties that are easy to prepare and ideal for classic burger creations, barbecues or modern plant-based cuisine .
A product for everyone who refuses to compromise on taste, quality, and ingredients .
Developed with dedication. Refined down to the last detail. For vegan burgers of the highest quality.
Pairs well with
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Gratis Versand ab 69 Euro
Kraftmeal | Protein Burgers | 750g
Product details
Beschreibung
Our vegan protein burger mix is the result of intensive development, numerous tests, and a genuine passion for exceptional taste. Over a long period, we refined the recipe until texture, aroma, and nutritional values were perfectly balanced .
The result is a plant-based burger that sets new standards in taste . Juicy, savory, and with a convincing texture that develops an appetizing crust when fried and remains wonderfully tender inside .
The high-quality combination of pea protein, rice protein, and oat protein ensures a full-bodied flavor while providing a particularly high proportion of plant-based protein . Complemented by select ingredients, this creates a harmonious recipe that will satisfy both health-conscious gourmets and true burger lovers .
What's special about it: This burger not only convinces vegans , but also delights committed meat eaters . The taste, texture, and juiciness are so authentic that many only realize they're enjoying a purely plant-based burger on the second bite.
This mix produces perfectly moldable patties that are easy to prepare and ideal for classic burger creations, barbecues or modern plant-based cuisine .
A product for everyone who refuses to compromise on taste, quality, and ingredients .
Developed with dedication. Refined down to the last detail. For vegan burgers of the highest quality.
Zutaten
Ingredients
Plant proteins 51.75% (pea protein 46.8%, rice protein 4.9%), dried mung bean sprouts, organic oat protein 10% (gluten-free), roasted onions (onions, sunflower oil), thickener: methylcellulose, starch, yeast extract, olive oil, beetroot concentrate, iodized table salt (table salt, potassium iodate), dried vegetables, spices, flavoring, psyllium husks, caramelized sugar, acidifier: sodium diacetate, antioxidant: ascorbic acid.Warning
May contain traces of gluten, egg, milk, soy, nuts and sesame.Nutrition facts
| Average values Ø | Per 100g | Per 150g |
|---|---|---|
| Energy kJ/kcal | 1476/353 | 2214/530 |
| Fat | 7.1 | 10.7 |
| Saturated fat | 1.6 | 2.4 |
| Carbohydrates | 25.0 | 37.5 |
| Sugar | 3.1 | 4.7 |
| Fiber | 12.0 | 18.0 |
| Protein | 42.0 | 63.0 |
| Salt | 3.0 | 4.5 |
Zubereitung
Zubereitung für 4 Patties (440 g):
150 g Trockenmischung in eine Schüssel geben mit 240 ml kaltes Wasser / Eiswasser und anschließend 50 ml Pflanzenöl zugeben.
Ca. 1 Minute lang vermengen und die Masse zu ca. 1 cm dicken Patties formen.
Patties mit wenig Öl bei mittlerer Hitze ca. 2-3 Minuten pro Seite braten.
Rezept Idee
Rezept für einen Protein Burger
Zutaten für 1 Burger
1 Burger Patty aus unserem Protein Burger Mix
1 Brioche Burger Bun
1 Scheibe Ziegenkäse oder Cheddar Käse
1 TL Senf + Mayo
1 Scheiben frische Zwiebel
2 EL gegrillte gehackte Zwiebel
eine kleine Handvoll Rucola Salat
eine kleine Handvoll Champignons in Scheiben
etwas Pflanzenöl zum Braten
Zubereitung
- Das Burger Patty aus der vorbereiteten Masse formen und in einer Pfanne mit etwas Pflanzenöl bei mittlerer Hitze 3 bis 4 Minuten pro Seite goldbraun anbraten, bis sich eine schöne Kruste bildet.
- In derselben Pfanne die Champignonscheiben mit etwas Öl kurz anbraten, bis sie weich sind und ein leicht nussiges Aroma entwickeln.
- Währenddessen das Brioche Burger Bun halbieren und die Schnittflächen kurz in der Pfanne oder auf dem Grill leicht anrösten, damit sie warm und knusprig werden.
- Auf die untere Hälfte des Buns Senf Mayo streichen.
- Das frisch gebratene Burger Patty darauflegen und direkt danach den Ziegenkäse darauf schmelzen lassen.
- Anschließend mit gegrillten Zwiebeln, frischen Zwiebelscheiben, den gebratenen Champignons und Rucola Salat belegen.
- Die obere Bun Hälfte aufsetzen, leicht andrücken und sofort servieren.
Hinweis
Der Protein Burger Mix ist bereits perfekt abgestimmt und benötigt kein zusätzliches Salz.
Serviertipp
Dieser Burger überzeugt mit einer perfekten Kombination aus saftigem Patty, cremigem Ziegenkäse, würziger Senf Mayo, aromatischen Zwiebeln und gebratenen Champignons. Die leichte Schärfe der Zwiebel, die Frische des Rucola und das herzhafte Aroma der Pilze sorgen für eine ausgewogene Balance und machen den Burger zu einem echten Highlight.
Getestet im Freundeskreis: 10 von 10 Personen lieben diesen Burger.
Perfekt für Grillabende, Gäste oder einfach für einen außergewöhnlich guten Burger zuhause.
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Weitere Fragen zum Protein Burger Mix
1) Was ist der Protein Burger Mix?
Ein pflanzlicher Burger Mix auf Basis hochwertiger Proteine wie Erbsenprotein, Reisprotein und Haferprotein. Mit Wasser angerührt entsteht eine saftige Burger Masse, aus der sich perfekt formbare Patties zubereiten lassen.
2) Wie viele Burger kann ich aus einer Packung machen?
Aus einer Packung lassen sich etwa 20 bis 22 Burger Patties herstellen. Die fertige Burger Masse ergibt rund 2,2 kg.
3) Wie bereite ich den Burger Mix zu?
Den Mix mit Wasser vermengen, kurz quellen lassen und anschließend Burger Patties formen. Diese in der Pfanne mit etwas Öl oder auf dem Grill goldbraun anbraten. ( siehe oben "Zubereitung")
4) Muss ich den Mix zusätzlich würzen oder salzen?
Nein. Der Mix ist geschmacklich bereits perfekt abgestimmt, daher ist kein zusätzliches Salz notwendig.
5) Kann ich die Burger auch grillen?
Ja. Die Patties eignen sich hervorragend für Pfanne oder Grill.
Die Zubereitung im Airfryer wurde bisher noch nicht getestet.
6) Kann ich den Burger Mix zusätzlich würzen?
Ja. Wer möchte, kann die Masse beim Anrühren zusätzlich würzen. Besonders beliebt sind Gyros Gewürz, Fajita Gewürzmischungen oder Chili Gewürz für eine mexikanische oder würzige Variante.
7) Ist der Burger Mix vegan?
Ja. Der Protein Burger Mix besteht ausschließlich aus pflanzlichen Zutaten.
8) Für wen ist der Burger Mix geeignet?
Für alle, die leckere pflanzliche Burger genießen möchten. Besonders beliebt ist er auch bei Sportlern, da er eine hochwertige pflanzliche Proteinquelle bietet.
9) Wann esse ich den Burger am besten?
Der Burger eignet sich besonders gut nach dem Training, wenn der Körper Eiweiß für Regeneration und Muskelaufbau benötigt. Natürlich passt er auch perfekt als sättigende Mahlzeit im Alltag.
10) Überzeugt der Burger auch Fleischesser?
a. In Verkostungen zeigte sich klar: 10 von 10 Personen lieben den Burger, unabhängig davon ob sie normalerweise Fleisch essen oder nicht.
11) Wie ist die Konsistenz der Burger Patties?
Die Patties werden beim Braten außen schön knusprig und bleiben innen saftig mit einer angenehm fleischähnlichen Textur.
12) Kann ich die Burger Masse vorbereiten?
Ja. Die fertige Burger Masse kann vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden (round about 7 Tage). So lassen sich Patties schnell frisch zubereiten.
13) Kann ich den Burger Mix auch wie Hackfleisch verwenden?
Ja. Die Masse eignet sich auch hervorragend als pflanzliches Hack beziehungsweise Faschiertes. Damit lassen sich unzählige Gerichte zubereiten, zum Beispiel Bolognese, Lasagne, Chili, gefüllte Paprika oder Pfannengerichte.
14) Welche Gerichte kann ich damit noch machen?
Neben Burgern kannst du damit Bolognese, Taco Füllungen, Burritos, Aufläufe, Pfannengerichte, gefüllte Paprika oder vegane Frikadellen zubereiten.
15) Ist der Burger Mix für die Vorratskammer geeignet?
Ja. Durch die gute Haltbarkeit kannst du den Mix ideal in der Vorratskammer lagern, um jederzeit Burger oder andere Gerichte für Gäste oder Familie zuzubereiten.
16) Ist der Burger Mix für die Vorratskammer geeignet?
Bei kühler und trockener Lagerung ist der Mix lange haltbar und eignet sich perfekt als Vorratsprodukt.
17) Kann ich mehrere Patties gleichzeitig vorbereiten?
Ja. Du kannst problemlos eine größere Menge Masse vorbereiten und mehrere Patties gleichzeitig formen und braten.
18) Was benötige ich zur Zubereitung?
Du brauchst lediglich Wasser, etwas Öl und eine Pfanne. Alles Weitere wie Burger Bun, Gemüse, Käse oder Saucen kannst du ganz nach deinem Geschmack wählen.
19) Ist der Burger Mix für die Vorratskammer geeignet?
Der Burger überzeugt durch hohen Proteingehalt+Ballastoffen, saftige Konsistenz und intensiven Geschmack. Viele sind überrascht, wie nahe er geschmacklich an klassischen Burgern liegt.
20) Kann ich den Burger Mix auch nach dem Ablaufdatum noch essen?
Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein Verfallsdatum. Bei guter Lagerung ist der Mix häufig auch nach dem Datum noch problemlos genießbar. Entscheidend sind immer Aussehen, Geruch und Geschmack. Wenn das Produkt normal aussieht, gut riecht und wie gewohnt schmeckt, ist es in der Regel weiterhin in Ordnung.